Riesling VDP.GROSSE LAGE Marienburg Fahrlay GG 2017 Busch

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Weinpass

winzer_201163_4 Die Lage Marienburg kontrolliert durch DE-ÖKO-039 Anbauverband Ecovin/Respekt Schweflige Säure frei (mg/l) 42 Gesamtsäure (g/l) 6,6 Restzucker (g/l) 6,0 chweflige Säure gesamt (mg/l) 102 orhandener Alkohol (Vol%) 12,9 Weinstil kräftig Ein vielschichtiger Riesling, vom Terroir des Blauschiefers geprägt. Sehr dicht, mit gutem Säuregerüst und Potenzial, großzügiger Duft von Zitronenschale, gelbem Pfirsich und Mango. Im Gaumen angenehm salzig durch seine mineralische Note. Saftige, sehr angenehme süße Frucht. Prämierung: Jahrgang 2017 95/100 Parker Punkte 94/100 Gault&Milau 2020 93/100 Eichelmann 2019 93/100 VINUM 2019 Erzeuger: Weingut Clemens Busch, Pünderich Anbaugebiet: Mosel Rebsorte: Riesling Temperatur: 12 °C Lagerzeit: jetzt + viele Jahre Weinart: Weißwein Land: Deutschland Qualität: Qualitätswein Geschmack: trocken Vegan: ja Passt zu: Zander, Forelle aus dem Königssee, Müllerin Art

Winzerbeschreibung

[IMAGE] Der Winzer Clemens Busch Den Wein in Ruhe machen lassen. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig. Hier können unvergleichliche Weine wachsen. Über den Begriff Terroir wird viel gesprochen und geschrieben. Kaum ein deutscher Winzer setzt diesen Begriff so kompromisslos und begreifbar um wie Clemens Busch. Auf 17 ha erzeugt Clemens mit seiner Frau Rita filigrane, feingliedrige und hochkonzentrierte Weine, die uns seit Jahren zutiefst faszinieren. Die Philosophie des Weinguts: den Wein fein säuberlich getrennt auszubauen nach den unterschiedlichen Bodenarten wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind. Das jeweils dafür spezifische Terroir in den Weinen ausdrücken. Die relativ große Lage Pündericher Marienburg wird dafür in teils winzige Bereiche mit eigenen Lagennamen unterteilt. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit in Holzfässern entstehen so wahrlich große deutsche Rieslinge! Seit der Öffnung der Biodynamie-Gruppe für ausgewählte deutsche Topwinzer ist Clemens Busch Mitglied bei Respekt.