Riesling QW 2019/2020 Keth

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Weinpass

Weinanalyse Keth_Riesling kontrolliert durch DE-ÖKO-022 Schweflige Säure frei (mg/l) 47 Gesamtsäure (g/l) 7,3 Restzucker (g/l) 5,1 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 97 Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,3 Weinstil mild Rheinhessenriesling in Reinkultur! In der Nase ganz klassisch: feiner Maracujaduft untermalt von Limetten. Im Mund schön weich mit Schmelz, leicht mineralischen Anklängen und herrlich saftig. Ein echter Keth. Erzeuger: Wein- und Sektgut Keth Anbaugebiet: Rheinhessen Rebsorte: Riesling Temperatur: 10°C Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre Weinart: Weißwein Land: Deutschland Qualität: Qualitätswein Geschmack: feinherb Vegan: ja Passt zu: Vesper, einfachen Mahlzeiten

Winzerbeschreibung

[IMAGE] ------- Familie Keth ------------ In der Nähe von Worms in Rheinhessen betreibt Familie Keth bereits seit fünf Generationen ihr Weingut. Bewirtschaftet werden heute 40 ha Weinberge in ganz unterschiedlichen Lagen Rheinhessens und der Pfalz. So entstand ein großer Schatz an Wissen um die Weinbergsarbeit, das Klima und die Natur, gepaart mit soliden handwerklichen Fähigkeiten. Im beeindruckenden Kreuzgewölbekeller lässt Matthias Keth seine Rotweine nach der Maischegärung traditionell im großen Holzfass reifen. Die körperreichsten liegen 10 bis 15 Monate in Barrique. Das Besondere an Rheinhessen ist die Vielfalt an Böden und die hohe Anzahl an Sonnenstunden, vor allem in den Südhanglagen des Weinguts, sie sind die südlichsten Weinberge des Anbaugebiets. Die Reben stehen bevorzugt auf Kalksteinböden. Das sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure. In seinem Weißweinkeller gelingt es Matthias auch durch kühle und langsame Vergärung im Stahltank hervorragend, besonders klare, sehr sortentypische Weine zu keltern. ----------------------------------------------------------------------