Muskat-Trollinger Roséwein Schmalzried 2021

Feine Erbeeraromen, ein wenig Holunder und ein Hauch Muskatnuss in der Nase. Am Gaumen sehr frunchtintensiv mit einer leichten Würze, begleitet von einer frischen Säure. Ein sehr individueller sowie aromatischer Rosé, bei dem Liebhaber von fruchtintensiven Weinen voll auf ihre Kosten kommen. Eine Traditionelle Rebsorte aus Württemberg, die sich einer starken Beliebtheit erfreut.

Weinanalyse

kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Anbauverband Demeter

Schweflige Säure frei (mg/l) k.A.

Gesamtsäure (g/l) 5,6

Restzucker (g/l) 11,1

Schweflige Säure gesamt (mg/l) k.A.

Vorhandener Alkohol (Vol%) 10,0

Weinstil halbtrocken

Erzeuger: Weingut Schmalzried, Korb

Anbaugebiet: Württemberg

Rebsorte: Muskat-Trollinger (Nur in Württemberg)

Temperatur: 8-11°C

Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre

Weinart: Roséwein

Land: Deutschland

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Vegan: ja

Passt zu: Sommersalate, Erdbeeren, Obstsalat oder z.B. Sommersalat mit Garnelen, Jakobsmuscheln mit einem scharfen Honig Senf Dressing

Winzerbeschreibung

Unser Weingut bewirtschaftet nun seit mehr als 100 Jahren ihre Weinberge in Korb, im Remstal und gehörte zu den Öko-Winzern erster Stunde in Deutschland. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich von Hand, um gesunde Trauben verarbeiten und damit Spitzenweine produzieren zu können. Der schonende Umgang und die jahrelange Erfahrung schmeckt man in unseren sorgfältig vinifizierten Weinen.

Der biologisch-dynamische Weinanbau handelt davon, die Natur in einem Kreislauf unserer Erde zu sehen. Nach dieser Philosophie pflegen wir unsere Weinberge, bauen unseren Wein an und produzieren diesen so natürlich und nachhaltig wie möglich.