La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP 2019

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Weinpass

Weinanalyse kontrolliert durch FR-BIO-01 Anbauverband Ecocert Schweflige Säure frei (mg/l) 27 Gesamtsäure (g/l) 5,4 Restzucker (g/l) 0,7 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 96 Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,1 Weinstil ausgewogen Frisch, anregend, ideal zu Meeresrüchten, Fisch oder als Apertif. "Semilon" und der duftig-erfrischende "Sauvignon" als Hauptsorte ergänzen sich ausgewogen. Erzeuger : Croix Simon, Saint-Magne Anbaugebiet: Bordeaux Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semilon Temperatur: 10-12°C Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre Weinart: Weißwein Land: Frankreich Qualität: Qualitätswein Geschmack: trocken Vegan: ja Passt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte

Winzerbeschreibung

Jean-Gabriel Yon ist Sohn einer alteingesessenen Winzerfamilie aus den Côtes-de-Castillon, nahe St. Emilion, der zusammen mit seiner Frau Viviane das elterliche Weingut übernahm. Nach anfänglich sehr erfolgreichen Jahen, folgten einige Rückschläge wie z.B. 1991 der Jahrhunderfrost. Mitte der 90er begannen Bordeauxweine durch die enorme Nachfrage vor allem aus Asien und USA zu boomen und viele Preise schnellten nach oben. Bei La Croix Simon hat man der Versuchung widerstanden, sich mit schnellen, aber wahrscheinlich nicht sehr langfristigen Geschäften zu sanieren. Auf den Flächen von La Croix Simon wachsen einfachere, früh trinkbare Weine der Qualitätsstufen Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Eben feiner Bordeaux für jeden Tag.