Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG 2018

Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie. Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgunder sind 21 Tage im Maischetank vergoren. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass statt gefunden. Der Recher Herrenberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert. Reintönige, reife Fruchtnoten zeichnen diesen Wein aus. Präzise, kraftvoll, feine Mineralität, enorm nachhaltig.

Weinanalyse

Kontrolliert durch nicht Biozertifiziert

Schweflige Säure frei (mg/l) k.A.

Gesamtsäure (g/l) 5,2

Restzucker (g/l) 1,7

Schweflige Säure gesamt (mg/l) k.A.

Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,5

Weinstil Barrique

Erzeuger: Weingut Alexander Stodden, Rech

Anbaugebiet: Ahr

Rebsorte: Spätburgunder

Temperatur: 16-18 °C

Lagerzeit: jetzt + viele Jahre

Weinart: Rotwein

Land: Deutschland

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Vegan: ja

Passt zu: Zu gutem Wild, Steak vom Angus Rind

Der Winzer Alexander Stodden

"Mein Ziel ist es, jedes Jahr ein bisschen besser zu werden und den perfekten Spätburgunder auf die Flasche zu bringen!" Gault Millau 2018 schreibt: "Der Pinot-Noir-Verrückte von der Ahr"... Alexander Stodden führt seit 2001 das elterliche Weingut in Rech an der Ahr. Von den 6,5 Hektar Rebfläche sind ca. 85% mit der roten Edelrebe bestockt. Mit großer Sorgfalt, viel Liebe und Leidenschaft zum Rotwein engagiert sich Alexander Stodden. Seine Weine begeistern jedes Jahr aufs neue nicht nur das Fachpuplikum. So zeichnet der Wein-Kritiker Eichelmann das seit dem Jahre 1578 bestehende VDP-Weingut mit 5 Punkte aus. Im Keller wird mit der gleichen Sorgfalt und Präzision gearbeitet, wie im Weinberg. Die Weine entfalten in Allier-Eichen Barrique Fässern ihren charakteristischen Geschmack, der klar an das Burgund erinnert. Das Weingut Jean Stodden sind somit wahre Experten für den deutschen Rotwein !