Corte Fiore Rosso da Uve in Appassimento Passione Natura HK

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Weinpass

Weinanalyse [IMAGE] kontrolliert durch IT-BIO-006 Schweflige Säure frei (mg/l) 30 Gesamtsäure (g/l) 5,8 Restzucker (g/l) 14 Schweflige Säure gesamt (mg/l) 140 Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,3 Weinstil kräftig Im Appassitoverfahren hergestellter Wein (Schon in der Antike haben die Griechen und später auch die Römer Trauben auf Stroh- oder Batmatten getrocknet. Heute werden die Trauben an Holz- oder Drahtgestelle gehängt, und belüftet. Für einige Monate trocknen die Beeren, durch den Wasserverlust wird eine höhere Zucker- und Aromen-Konzentration erreicht.). Herrliches Dunkelrot, feinfruchtiges Bukett von Süßkirschen und roter Johannisbeere. Würzig, eingängige Tannine, opulent und dabei sehr elegant. Unheimlich dekorative und auffällige Ausstattung, das perfekte Präsent. Lieferung in der 6er Holzkiste. Erzeuger: Passkone Nauta - San Martino Anbaugebiet: Abruzzen Rebsorte: Cuvée Temperatur: 16-18°C Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre Weinart: Rotwein Land: Italien Qualität: Qualitätswein Geschmack: halbtrocken Vegan: ja Passt zu: Käse, kräftige Pasta, Eintrop, einfach so...

Winzerbeschreibung

Winzerinformation: ------------------ Guter Wein entsteht im Weinberg. Passione Natura ist ein Gemeinschaftsprojekt von Leonardo Pizzolo, dem Besitzer von Valle Reale, Biovitis und zwei weiteren Bio-Produzenten. Sie produzieren hochwertige biologische und biodynamische Weine aus den Abruzzen mit einer 100%ig rückverfolgbaren Produktionskette vom Weinberg bis zur gefüllten Flasche. Ein Expertenteam sucht gezielt geeignete Rebflächen und überwacht den kompletten Produktionsprozess. Passione Natura arbeitet mit zahlreichen lokalen Landwirten, sowohl an der Küste als auch in den Bergen und unterstützt sie mit professionellen Agrarexperten. Das Resultat sind qualitativ hochwertige Weine, wie sie dem einzelnen Bauern im marktfernen Süditalien vielleicht nicht immer gelingen würden.