Weinanalyse

Familie Bietighöfer
kontrolliert durch DE-ÖKO-022
Anbauverband: Demeter
Schweflige Säure frei (mg/l) 35
Gesamtsäure (g/l) 5,2
Restzucker (g/l) 0,3
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 95
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,0
Weinstil: Holzfass
DARK CHOCOLATE Réserve - hier ist der Name Programm! Dunkle, wilde Beerenfrüchte, die mit zartherber Edelbitterschokolade, der Königin der Schokoladen, verschmelzen. Hier vermählen sich Pinotage, St. Laurent und Spätburgunder und kreieren geschmacklich einen Grand Cru aus dunkler Schokolade! Sie irren, wenn Sie dann plumpe, fette und langweilige Trinkmarmelade erwarten! Üppiger Trinkspaß mit dem perfekten Quäntchen Säure! Dark & Dirty!
Erzeuger: Weingut Bietighöfer
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder, Pinotage, St. Laurent
Temperatur: 12-13°C
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: scharfer gefrillter Wurst, deftigen Speisen und Eintöpfen, Pfälzer Küche