Grauburgunder QW Pfalz 2020 Kesselring

Weinanalyse

kontrolliert durch DE-ÖKO-022

Schweflige Säure frei (mg/l) 59

Gesamtsäure (g/l) 6,8

Restzucker (g/l) 8,3

Schweflige Säure gesamt (mg/l) 120

Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,8

Weinstil ausgewogen

Mit einem verführerischen großzügigen Bouquet nach reifen Quitten zeigt er sich im Gaumen gehaltvoll und dicht. Kräftige Aromatik und cremiges Mundgefühl. 

Erzeuger: Weingut Lukas Kesselring, Ellerstadt Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Grauburgunder

Temperatur: 8-10 °C

Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre

Weinart: Weißwein

Land: Deutschland

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Vegan: ja

Passt zu: Kräftigen Geflügelgerichten. 

Weingut:  Lukas Kesselring, Ellerstadt  

Deutschland, Pfalz

Das Gründungsjahr des Weinguts Kesselring lässt sich auf 1648
datieren. Jungwinzer Lukas Kesselring sieht die lang zurückreichende
Tradition nicht als Bürde, eher als Lebensgefühl. Mit viel Liebe,
Engagement und Fachwissen bewirtschaftet Lukas das Familienweingut
in Ellerstadt. Seine Eltern hatten noch für benachbarte Betriebe
Trauben produziert. Lukas hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Nach dem Studium in Geisenheim schaute er in Form von Praktika auf
Weingütern in aller Welt weit über den Pfälzer Tellerrand. Der Respekt
für die Natur, der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, die
qualifizierte Bodenbereitung, das engagierte und umweltbewusste
Arbeiten im Weinberg und moderne Maschinentechnik sind Garant für
höchste Traubenqualität. Lukas stellte sein Weingut 2009 auf
biologischen Weinbau um. Für perfekt fruchtige Weine, legt er sein
Augenmerk darauf, nur gesunde, voll ausgereifte Trauben zu ernten, die
er mit fundiertem Know-how im modernen Weinkeller ausbaut. Auf den
Weinlagen rund um das Weinörtchen Ellerstadt scheint die Pfälzer
Sonne grosszügig auf sandige Lehm- und Kiesböden, beste
Voraussetzungen für den Weinbau und Kesselrings
jugendlich-charaktervolle und überaus beliebte Weine.

Winzer: Lukas Kesselring

Region: Pfalz