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Grradliniger Riesling mit feinem Schmelz. Schöne Aromen nach reifem Pfirsich und Orangenschalen, im Mund frisch, dank würziger Minze und angenehmer Säure im Abgang, gelungene Balance zwischen Süße und Säure.
Prämierungen:
JG 2019
92/100 Punkte Parkter Punkte
Weinanalyse
Die Steillagen und der Winzer Clemens Busch
kontrolliert durch DE-ÖKO-039
Anbauverband Ecovin/Respekt
Schweflige Säure frei (mg/l) 39
Gesamtsäure (g/l) 6,6
Restzucker (g/l) 6,7
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 101
Vorhandener Alkohol (Vol%) 11,8
Weinstil ausgewogen
Geradliniger Riesling mit feinem Schmelz. Schöne Aromen nach reifem Pfirsich und Orangenschalen, im Mund frisch, dank würziger Minze und angenehmer Säure im Abgang, gelungene Balance zwischen Süße und Säure.
Prämierungen:
JG 2019
92/100 Punkte Parkter Punkte
Erzeuger: Weingut Clemens Busch, Pünderich
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Temperatur: 8°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
ualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Süßwasserfisch, exotischem Salat mit Fenchel und Orangenfilets, einfach so
Weingut Clemens Busch,
Pünderich
Deutschland, Mosel
Für viele Weinkenner ist der Riesling die faszinierendste
Weißweinrebsorte der Welt. Sie wird mittlerweile auf unterschiedlichsten
Bodenarten angebaut. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit
ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig und bringen Weine
hervor, die sich mit keinen anderen vergleichen lassen. Viel wird über
den Begriff Terroir gesprochen, kaum ein deutscher Winzer setzt diesen
Begriff so kompromisslos um wie Clemens Busch. Auf 9,5 ha erzeugen
Clemens und Rita Busch filigrane, feingliedrige und doch konzentrierte
Weine, die uns auf Anhieb tief beeindruckt haben. Die Philosophie des
Weinguts: den Wein individuell nach den verschiedenen Bodenarten
wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind,
auszubauen. Damit spiegeln die Weine das jeweils spezifische Terroir
wieder. Die relativ große Lage Pündericher Marienburg wird in
Teilbereiche eingeteilt. Diese Namen finden sich dann auch auf dem
Etikett wieder. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer
Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit im
Holzfass entstehen wahrlich große deutsche Rieslinge!
Winzer
Clemens und Rita Busch
Region
Mosel
Biokontrolle
EcoVin/GfRS